在冷库的各种耗冷因素中，与建筑有关的耗冷量约占总制冷量的15%～30％，因此如何决定隔热方案，选择合适的隔热材料，既可靠耐用又经济合理，是冷库设计中比较重要的。一、冷库围护结构隔热的目的 ①减少由室外环境通过冷库围护传入库内的热量； ②保持高温侧空面具有一定的温度，防止壁面产生凝结水； ③减少有温差存在的相邻冷间之间传热。二、隔热层构造设计的要求 (1)隔热层要有足够的厚度，能维持各冷间所要求的温度，保证食品的冷藏质量； (2不能有缝隙，防止出现“冷桥”； (3)所用的隔热材料，具有良好的防潮能力和绝缘性； (4)能牢固地固定在围护结构的基层上，防止虫蛀和鼠咬。三、冷库围护结构隔热方案 冷库围护结构隔热方案多种多样，根据具体位置，可分为三种： a、内隔热结构：应设在围护结构承重层的内侧，先将承重结构及外墙建好，然后在建筑物内再进行隔热层的施工； b、外隔热结构：隔热层和材料组合成自承重的外围护结构，如用镀锌钢板或不锈钢板中间用聚氨酯光泡沫塑料作隔热层的夹心墙板，或钢筋混凝土预制的夹心墙板，作围护结构的自承重结构，附在冷库的内框架上，这种结构必须处理好板缝之间的连接，确保不跑冷，不结露； c、外断热结构：隔热层设在围护结构的外侧，即先将整幢冷库的建筑结构做好，然后在围护结构的外侧作隔热层，为了保护隔热层，在隔热层外需要有一层保护层，这是*理想的外断热作法，没有“冷桥”，施工、维修方便。
