中国厨卫网：在特殊时期，脱销消毒柜能否彻杀新冠病毒？排比问答解析
近日，“小阳人”增多，消毒产品需求暴涨。据南方日报消息，一些生产厂商的订单量同比增长翻倍。然而，消毒柜市场自2017年起需求下滑。数据显示，2019年零售额下降10.6%，尽管2020年有所回升，但仍下降3.3%。2022年上半年的线上线下销量均呈现下滑。
那么，在“特殊时期”卖到脱销的消毒柜是否具备彻杀新冠病毒功能呢？短期销量暴涨能否阻挡市场下滑趋势呢？未来疫情结束后，消毒柜市场是否将再次陷入阴霾？
研究表明，紫外线和高温是现代厨房中重要电器之一，可通过烘干、杀菌、保温除湿等方式进行消毒。紫外线可使新冠病毒结构发生改变或灭活，而高温会破坏蛋白质结构，使病毒丧失侵染能力。
虽然消防柜对新冠病原体有作用，但完全依赖于其效果是不够的，因为疫情防控是一个系统工程，还涉及生活习惯和物资储备等因素。此外，从市场规模来看，“烟灶”如传统厨电整体萎缩态势持续，这可能反映了“特殊时期”的波动而非长远趋势。
目前消费者对于功能丰富、设计美观、智能化操作的产品更为青睐，如嵌入式类型与分区收纳设计相结合之类。而且，不同标准下的消灭效果也有所不同，其中一星级可对抗一般细菌、二星级则可以杀灭乙肝和脊髓灰质炎等顽固性病菌。
未来行业发展趋向集成化与智能化方向，比如通过智能平台操控并结合空气净化功能。但同时，由于其单一功能以及占用空间有限，有望被集成厨电或其他兼具多种功能设备所替代，因此未来市场可能继续呈现负增长态势。
