近日，“小阳人”增多，消毒产品需求暴涨，广东康宝消毒柜等畅销型号脱销。然而，从市场规模看，近年来消毒柜需求下滑自2017年起，一直持续至今。虽然疫情期间销售有所回升，但未来疫情结束后市场又将如何？此外，对于新冠病毒的彻杀效果，以及未来市场趋势，我们还需进一步探讨。
据资料显示，消毒柜通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式进行烘干、杀菌和保温除湿，是现代厨房重要电器之一。主要包括紫外线消毒原理与高温消毒原理，可以使新冠病毒结构发生改变或灭活。在高温作用下，维持蛋白二级结构的化学键会被破坏，使病 virus 丧失侵染细胞和复制能力。
研究表明紫外光波长可分为UVA、UVB和UVC，其中UVC对病 virus 最具破坏性，可在9分钟内使高感染滴度的新冠病 virus 征完全灭活，因此常用于器械物品表面及医院空间的室内区域。
北京社科院研究员王鹏指出，由于疫情防控是个系统工程，不仅仅是购买了消费品就万事大吉。此外，从产业观察家丁少将看，这种“烟灶”模式下的传统厨电，如立式、嵌入式、三种款式，其整体市场依然大幅下滑，并非阶段性反弹能够代表中长期发展趋势。
随着消费升级和技术创新，无论是智能化设计还是功能丰富，都成为新的发展方向。例如，将智能操控、大屏智显融入到产品中，或结合空气净化功能，以满足不同用户需求。但同时也存在品质不齐的问题，以及不同标准下的效率差异，有的一星可消灭一般细菌，而二星则更强力，可以杀灭乙肝等顽固性病菌。
针对未来趋势分析认为，即便目前一些家电企业存在着某些产品滞销的情况，但从中长期来看传统消防器未来的消费场景潜力有限。未来厨电行业向集成化发展，也会出现集多种功能于一体的大型机器，比如通过智能平台操控并结合空气净化功能。而且可能会被如洗碗机这样的新兴产品所替代，因为这些产品既可以完成洗涤任务，又具有除菌功能，而且占用空间更小，更符合现代生活习惯。这对于现有的市场来说是一个巨大的挑战，也预示着行业需要不断适应变化以保持竞争力。
