食品包装机械新潮流嵌入式智造引领未来

博世力士乐,作为全球领先的传动与控制技术专家,在中国市场已经有近30年的深厚根基。它的电子传动与控制技术、线性传动与组装技术,以及液压和气动技术,都已为中国用户所熟知并广泛应用。随着其在中国业务范围的不断拓展,博世力士乐在2007年中国国际饮料和液态食品技术展上首次向中国用户展示了包装机械领域的一系列创新产品,包括个性化传送带、高安全标准的气动阀以及分散式伺服驱动器等。

“我们过去三十多年一直致力于为食品、饮料、医药和包装机械制造商提供定制解决方案。” 博世力士乐中国董事总经理柏民杰先生表示,“这些系统不仅易于清洁保养,还紧密关联消费者日益关注的食品安全问题。在无接触气动装配装置能够完成真空状态下难以执行的空袋分离工作,而全自动化驱动设备则优化了乳制品洗涤护理程序。而博世力士乐开式传输系统能够有效应对面包及饼干碎屑问题。”

分析人士认为,博世力士乐选择在这个时机进入中国市场是经过深思熟虑的。原因之一是中國食品和包裝機械行業高速發展,其销售额在2006年达到828.38亿元,是近几年增长率最高的一年。此外,由於國際對食品安全高度重視,加之高新技術食品與包裝機械市場需求旺盛,因此世界各國開始高度重視並大力的開發符合安全衛生要求的人類食物設備;同時研究制訂相關的安全衛生標準,把安全衛生要求作為食用機械與國際接轨重要條件。

目的主要包括減少食用機械作業過程中的錯誤發生,以防止不合格產品產生的可能性,並確保可靠運行以實現安全生產與清潔生產。為此,发达国家對於食品机械安全部门进行了大量研究,并将其應用于实际生产中。这一过程中,最关键的是制订完善的人类食物设备技術规范,并严格遵循这些规范来设计、制造和使用这些设备。

高新技術,如机电光液一体化技術、自动化控制技術及数字化智能化等,也成為实现人类食用设备安全部门目标的一大助手。在现代人类加工工业中,这些高新技術被广泛应用,它們帶來了更大的經濟效益、社會效益以及環境效益,使得連續製造取代間歇製造、大型製作取代小型製作,全程質量管理取代末端產品質量檢查,這些都推動了國家人民生活水平提高而且推進了一個健康可持续發展社会。