在厨房的角落里，有一个不起眼的小设备，却默默地工作着，它就是饭店用油水分离器。这个小伙伴，虽然看似简单，但却能帮助厨师们温馨告别不干净的厨房生活。
它是一种单袋式过滤器，一种结构新颖、体积小、操作简便灵活、高效、密闭工作的多用途过滤设备。它主要由过滤筒体、过滤筒盖、快开机构和不锈钢滤篮等部件组成。内部由金属网篮支撑滤袋，液体从旁侧入口流进滤袋，经滤袋过滤后从出口流出，杂质被拦截在滤袋中。这台机器更换 滤袋十分方便，不需要消耗额外物料。
不同工况要求下，可以选择不同的滤袋，以达到用户的过滤需求。精度从0.5um-200um，可配备聚丙烯、聚乙烯或尼龙等材质的 滾筐，更常用的尺寸有180×430mm和180×810mm两种。
产品特点是处理量大且体积小，容污量大。此外，更换时方便快捷，而且免清洗省工省时；漏液率低保证了品质；承载能力强压损小节能效果明显；精度不断提升至0.5um；可反复使用节约成本；应用范围广安装方式多样。
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