灭菌仪器是现代医疗、食品、制药等行业不可或缺的设备，它们能够有效地消除微生物，保证产品的清洁和安全。灭菌仪器有哪些？它们主要包括烘箱式灭菌器、高压蒸汽灭菌器、紫外线消毒灯、冷冻干燥机以及超声波消毒装置等。
烘箱式灭菌器
烘箱式灭菌器是一种常见的物理方法用于进行表面和物品的热处理。它通过高温来杀死微生物，适用于对温度要求不高的小型物品或区域。在烘箱中放置待滅菌物品，然后将其加热到一定温度（通常在60°C至170°C之间），保持一段时间以达到滅菌效果。这种方式对于一些需要保留形状特性的材料特别有用，如玻璃制品和塑料容器。
高压蒸汽灭菌器
高压蒸汽滅菌是最广泛使用的一种滅活技术之一。这类設備利用极端环境条件，即高度壓力下的水蒸氣，使得任何存在于产品表面的細胞瞬间死亡。此外，這種技術也能夠殺死病原體與細胞結構中的所有生命形式，無論是在固態或溶液狀態下均適用。但是，由於操作複雜且成本較高，因此主要應用於大型醫院和科研實驗室。
紫外线消毒灯
紫外线消毒灯利用短波长紫外光線對细小微生物产生破坏作用，从而达到清洁和滅活目的。这种方法对人体无害，不会造成化学污染，而且操作简便，对于日常生活中的各种场所都非常适用，比如家庭卫生间、厨房台面及其他需要定期清洁的地方。但由于紫外线不能穿透物质，因此只能照射到直观可见区域，而无法深层次去除隐藏在复杂结构内的细小微生物。
冷冻干燥机
冷冻干燥机是一种特殊类型的设备，它结合了冷冻过程与脱水过程，以此来实现更彻底的滅活效果。这项技术通过低温环境使得细胞内部含水量减少，使得细胞失去生存能力，并且可以避免传统热處理可能带来的变性问题。在食品工业中，尤其是在生产乳制品时，这项技术被广泛应用，因为它能保护维生素不受热处理影响，同时确保产品质量。
超声波消毒装置
超声波消毒装置使用高速振动频率产生强烈震荡力，将致命冲击力施加给细小微生物导致其破裂，从而达到殺傷效果。这项技术具有非接触性，无需添加化学剂，不会残留任何化学成分，也不会影响產品質量，是一种环保绿色技術。但相比之下，它們對抗傳統熱處理效力的抵抗力較強，並且要確保聲學參數恰當以達到最佳效果並不是易事。
其他類型之滅機儀具
除了上述五大類別之外，还有一些特殊类型的手持式、小型化、高级别自动化控制系统等专门设计针对不同需求。例如手持式UV-C光源專門用于个别地方快速清洁；自動化控制系統則適合大量批次進行連續運行，以提高工作效率。而這些各具特色之裝置則根據不同的應用領域來選擇，最终选择合适设备取决于具体情况：从考虑空间大小到预算限制再到实际应用需求，都需要精心考量才能做出正确选择。
