实验室必备：详解常用仪器的种类与作用
精密秤和电子天平
精密秤和电子天平是实验室中不可或缺的设备，它们能够准确测量物质的质量，是进行化学分析、药品配制等工作的重要工具。精密秤能提供高分辨率，适用于测量小量样品，而电子天平则具有更高的精度和稳定性，尤其适合于需要长时间连续操作的情况。
pH计
pH计是衡量溶液酸碱性的一种仪器，它通过检测溶液中氢离子的浓度来表示溶液的酸碱值。pH计在生物学、环境科学以及食品工业中的应用非常广泛，因为它可以帮助研究人员监控生化反应过程中的pH变化，从而控制整个反应过程。
热水浴
热水浴是一种用于恒温加热或保持温度稳定的装置，它通常由一个锅炉底部加热系统组成，可以通过调节电源来控制加热温度。在实验室中，热水浴被广泛使用于化学反应、生物培养以及材料科学领域。
烧杯和烧瓶
烧杯和烧瓶是常用的容器，其大小形状各异，有的小型烧杯适合进行微量操作，大型烧瓶则可容纳更多样本。在化学实验中，这些容器经常用作混合试剂、储存样品或者进行蒸发等操作。
液相色谱仪（LC）及气相色谱仪（GC）
LC主要用于分析含有多种复杂组分的大分子，如蛋白质、糖类等；而GC主要针对气体或挥发性的小分子，如有机化合物等。两者都是现代分析技术中的关键工具，对于食品安全监管、大规模生产质量控制至关重要。
微波炉及其相关附件
微波炉在各种科研领域都有其独特之处，比如在生物医学研究中可以快速杀菌，在材料科学研究中可以实现快速固化塑料。在使用时还需考虑到防护措施，以避免因高频射线造成伤害。
