src=https://www.zyzhan.com/chanpin/480)this.width=480 src=https://img68.zyzhan.com/5eceadd4559dcfd29048125fa32826e7de7208f15b21b6567c75bc9dfda48855f87a4facf541ccbe.jpg>食品加工 在食品的加工生产过程中，如果环境不太适合就会影响食物的质量, 造成食品的阻塞及浪费。用捷达莱堡的来控制环境的湿度，能减少食品湿度的吸收，防止食品加工过程中的粘连、结块、结霜、发霉及冻结成块等问题，减少机器的阻塞。为食品的传送、冷却、冷冻、干燥创造良好的环境，保证质量的稳定，节约能源、提高生产能力。 食品中的糖多数是可溶性的,保持这种特性很重要，因为糖分结晶是糖果的主要缺陷。糖果会受温度、湿度、光线、霉菌、酵母、周围环境的异味等因素影响。其中影响质量的主要因素是湿度。根据糖果的平衡湿度确定包装的防护措施,如果糖果周围的空气相对湿度大于平衡湿度,糖果就会吸潮,如果周围的湿度小于平衡湿度,糖果就会失去水分。所以糖果的包装主要是防潮，易吸湿产品如配方奶粉等，这些产品在生产加工过程中吸湿会影响其保质期，而在包装过程中的吸湿则会改变其产品性能。 应用场合 温度℃ 相对湿度％ 巧克力 32 13 酥饼干燥 18 20 果汁粉 18-24 10-30 咖啡粉 27 20 颗粒口香糖 27-30 24-30 香菇脱水包装 21 35-40 鱿鱼加工 24-29 30-40 干式活性酵母菌 35-41 8-12 巧克力糖冷却道 5-7 40%以下 巧克力糖包装 18 55 巧克力储藏室 16-24 40-50 硬糖果制造 24-27 30-40 硬糖果原料混合 24-27 40-45 硬糖果冷却道 13 55%以下 硬糖果包装 18 55 浓缩糖蜜 25%以下 糖果储藏室 18-24 45-50
