全球集成灶十大排名引领潮流格兰仕发起中国预制菜产业生态联盟团标即将启幕

3月28日,格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”,旨在推动预制菜产业的高质量发展。此外,格兰仕还发起了制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准,以提升消费者的使用体验。

近年来,预制菜市场蓬勃发展,但根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》,61.8%的消费者对现有产品口味复原度表示不满。这表明,在品质上还有很大的提升空间。为了解决这一问题,格兰仕发布了II代预制菜微波炉和一体化解决方案,它结合了“无人零售+智能烹饪”技术,使得用户能更方便地享受高品质的预制食品。

在成立“中国预制菜产业生态联盟”的大会上,中标能效、广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人详细介绍了新标准的 制定过程。这些标准将为整个产业提供一个统一、高效、可靠的基础,为消费者提供更安全、更健康的食品选择。

格兰仕表示,他们希望通过全要素协同共建中国预制作出高质量集群,并促进整个产业链条健康可持续发展。谭海城副会长执行会长强调,这次联盟成立将推动整个产业向生态链融合化、标准化和品质化转型,不仅包括食材采购、产品研发,还包括加工生产、包装制造、冷链物流以及智能烹饪设备和销售渠道,将使得每个环节都能够协同工作,从而实现矩阵式、高层次的人工智能与机器学习技术应用于提高整体业绩。