3月28日，格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动该行业的高质量发展。同时，公司还致力于制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，以提升消费者的体验。此举得到了广东省餐饮服务行业协会及多家知名企业如广州酒家、陶陶居、西贝餐饮等的支持。
近年来，预制菜市场正处于快速增长期，但根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，61.8%的消费者对其口味复原程度持有保留意见。为了解决这一问题，格兰仕推出了II代预制菜微波炉和一体化解决方案，这不仅提高了烹饪效率，还确保了食品安全性。
在成立仪式上，与会嘉宾包括中标能效、广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人，他们详细介绍了格兰仕正在努力完善的一系列标准，并表达了对于未来合作的期待。在此次活动中，也有来自国联水产、蒸烩煮、日冷食品等企业的大使代表出席，为会议增添了一份专业色彩。
据了解，由格兰仕牵头发起并组织实施的这些标准，将为整个产业提供一个更加规范和健康的运行环境。这不仅能够促进食材采购和产品研发，更重要的是，它将帮助加工生产环节实现更高效率，从而降低成本，同时保证产品品质。
谭海城先生，在场作客时表示，他对这个联盟充满信心。他认为接下来，该联盟将通过跨领域合作，加强从食材采购到销售各个环节之间的联系，使得整个产业链条更加紧密。他指出，无论是智能烹饪设备还是便利店销售，都需要我们共同努力以达到最高水平。最终，他坚信，只要大家携手合作，就一定能让我们的国家成为全球最先进最可持续性的现代农业大国之一。
