在回顾2022年的厨电市场时，一个词语被频繁提及，那就是“意外”。疫情的反复对市场和行业产生了巨大影响，即使集成灶近年来保持中高速增长，也出现了下滑。防疫政策全面放开让更多消费者选择居家生活而非出门购物，这直接影响了传统消费热潮。
许多业内人士认为，2022年既是厨电行业触底之年也是拐点之年，预计2023年将迎来确定性的增长。长城证券在其家电行业2023年度策略报告中提到，虽然地产后周期属性导致传统厨电需求持续低迷，但新品类成长乏力。在22Q4地产政策边际宽松趋势确立之后，地产竣工和销售或有所改善。考虑到厨电估值往往先于基本面演绎，他们预计2023年上半年厨电有望率先迎来估值修复，而待地产政策兑现后，厨电基本面将回暖。
然而，也有人认为传统厨电行业难以实现二位数以上的增长，而更多机会来自集成厨电、洗碗机等新品类。潮流家電網調研發現，有些業內人士認為2023年上半年的行情將延續去年的走勢，以調整為主，而下半年の行情因疫情放開後不確定性增加而難以預測。
众所周知，不管是傳統廚電還是集成灶都是與房地產市場強相關的行業，因此從促進住房消費的政策數量看，對於房地產市場需求端的松綁政策層出不穷。但市場整體表現一般，因為居民工作、生活受到不同程度影響，使得耐消家庭支出的減少。
据国家统计局数据显示，我国居民人均消费支出比例仅为64.7%，比2019年的70.1%有显著降低。而这对于整个家電市場来说是一个负面影响。在这样的背景下，对于2022年的全渠道零售额6543亿元同比下滑7.2个百分点的情况，以及集成灶方面零售合计规模274.8万台、247.7亿元同比下滑3.8%、零售额同比增长2.2%的情况，我们可以看到，在一季度即便春节假期对置换市场相对比较友好的情况下，由于疫情等诸多方面因素，一季度市场依然表现平淡甚至疲弱。
因此，从目前综合信息来看，最大的确定性就是提振消费。而从精准防控到全面放开之后企业端和零售端推出的促销政策，将是最大的机会。这也意味着未来结构升级将成为重要的手段。此外，从调研中我们还可以看到，一、二、三、四五种类型的产品都存在不同的发展趋势，其中包括燃气灶、高端化洗碗机、中高档嵌入式微蒸烤器以及集成烹饪中心等各自占据一定的地位，并且随着技术进步不断向更高质量方向发展。
最后，对于未来可能发生的大波动，如再次感染高峰，这将直接影响到所有人的行为模式，从而进一步改变未来的经济环境与消费习惯。如果这种可能性成为事实，那么对于整个经济体来说，将会带来前所未有的挑战，同时也给予某些新的机会空间，比如健康饮水设备、大通量净水器等产品，它们能够提供一种安全可靠的解决方案，为人们带去更加舒适安心的一天。
