食品包装机械革新嵌入式智慧触手可及

博世力士乐,作为全球领先的传动与控制技术专家,在中国市场已经有近30年的深厚根基。它的电子传动与控制技术、线性传动与组装技术,以及液压和气动技术,都已为中国用户所熟知并广泛应用。随着其在中国业务范围的不断拓展,博世力士乐在2007年中国国际饮料和液态食品技术展上首次向中国用户展示了包装机械领域的一系列创新产品,包括个性化传送带、高安全标准的气动阀以及分散式伺服驱动器等。

博世力士乐董事总经理柏民杰先生表示:“我们提供给客户的是定制解决方案,不仅易于清洁保养,而且与消费者日益关注的食品安全问题紧密相关。”他还提到,无接触气动装配装置可以实现真空状态下难以执行的任务,而全自动化驱动设备则能优化乳制品洗涮护理程序。而开式传输系统则有效应对面包及饼干在包装过程中的碎屑问题。

选择进入这个时间点是经过慎重考虑的,因为中国食品和包装机械行业正处于飞速发展期。在2006年,该行业销售额达到了828.38亿元,是近几年增长率最高的一年。此外,由于国际上对食品安全高度重视,对高新技术食品和包装机械市场需求旺盛。

为了响应这一发展趋势,世界各国开始大力开发符合安全卫生要求的食品机械,并研究制订相关标准,以确保食安生产。在设计制造方面,从一开始就达到食品加工安全卫生成为重点研究对象。发达国家对此进行了大量投资,为此研发了两种主要方法:完善规定并严格实施,以及运用高新技术来提高整体水平。

高新技术,如机电光液一体化、自动化控制、数字化智能化等,将其应用到每一个环节,使得整个加工过程更加精准、高效。这不仅提升了经济效益、社会效益和环境效益,还推进了各国产业发展,使连续化生产代替间歇式;专业制作代替通用;大型设备取代中小型;全程质量监控取代最终产品质量检查。这些改变不仅保证营养、安全、卫生,同时也降低成本,并提高生产效率及产品竞争力。