老阿姨哔哩哔哩B站肉片茄子芒果,回忆里的味道
记得小时候,每到周末,我都喜欢和我爷爷一起去他家。那里有一个小院子,四周环绕着高高的墙壁,一边是菜园,一边是花园。我最喜欢的是那一角的小厨房,那里总能闻到诱人的香味。
我爷爷的老阿姨,是个非常特别的人。她不仅是个出色的厨师,更是一个会用笑容治愈人心的人。每当我去她家时,她都会给我准备一些美味的小吃。其中最让我印象深刻的是她的肉片茄子芒果。
这道菜看起来简单,但做法却很考验技巧。一开始,我们要先把茄子切成薄片,然后放入沸水中焯一下,这样可以去除多余的水分,让茄子的口感更加鲜嫩。接着,就是将切好的茄子翻炒在锅里,加上适量的油和盐,再加入一些新鲜摘下的芒果碎,最后撒上一点点葱花就完成了。
不过,最让人难忘的是,每次我们吃完这些美食后,都会围坐在电视前看着“哔哩哔哩”的节目。那时候,“B站”这个词还不是那么流行,但对于我们来说,它代表了一种新的娱乐方式,以及一种不同的文化交流平台。而且,当时的视频内容真的很多,有各种各样的动画、游戏等,不论你对什么感兴趣,都能找到合适的内容来消磨时间。
如今,我已经长大了,我也学会了制作这道传统菜肴。但每次做的时候,我都会想起那个年代,那些无忧无虑的日常,以及那些带给我的快乐瞬间。在忙碌生活中,偶尔回头看看过去,也许能够找到一些灵感,或许能够重新燃起对生活的一份热情,就像老阿姨做出的肉片茄子芒果一样,用简单的手艺温暖人们的心房。